Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso
• 6 batatas grandes
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão
• 1/2 copo de leite
• 3 dentes de alhos picadinhos
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• sal, pimenta e pimenta-do-reino a gosto
• salsa e cheiro-verde a gosto
• fatias de mussarela
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e o peito de frango.

2. 2

   Desfie o frango e reserve.

3. 3

   Amasse as batatas (ainda quentes), coloque o creme de leite e sal a gosto e faça um purê, reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque um fio de óleo, o alho, a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Coloque o frango desfiado e refogue.

6. 6

   Adicione o extrato, e tempere a gosto com o sal, a pimenta e a pimenta-do-reino (caso não gostem de pimenta e nem de pimenta-do-reino, retirem da receita)

7. 7

   Acrescente ao frango refogado, a salsa e o cheiro-verde, misture e reserve.

8. 8

   Em um refratário, faça uma camada de purê de batatas, cobrindo todo o fundo.

9. 9

   Coloque todo o frango refogado sobre o purê.

10. 10

    Acrescente a última camada de purê sobre o frango.

11. 11

    Misture o leite e o requeijão e coloque sobre o purê.

12. 12

    Adicione as fatias de mussarela e o queijo ralado.

13. 13

    Coloque no forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)