Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de requeijão
• 100 g de mussarela
• 100 g de batata palha
• 1 peito de frango inteiro sem ossos
• 1 xícara de azeitona
• 1/2 cebola
• sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola em uma panela no fogo médio e logo depois acrescente o frango, sal e orégano.

2. 2

   Espere dourar, apague o fogo, desfie e reserve.

3. 3

   Em um liquidificador, coloque o milho, o creme e leite e o requeijão e bata-o até virar um creme homogêneo.

4. 4

   Na panela onde está o frango, adicione o creme, a azeitona, um pouco de sal e misture tudo no fogo médio por 5 minutos.

5. 5

   Depois de pronto, acomode seu fricassê em uma tigela de vidro, com a mussarela e a batata palha.

6. 6

   Leve ao forno até derreter o queijo e sirva-se.

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