Molho branco sem creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• tempero a gosto (caldo de carne, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino...)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho em 1 colher de margarina.

2. 2

   Acrescente a outra colher e mexa até derreter.

3. 3

   Retire do fogo, acrescente a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Leve ao fogo e mexa por aproximadamente 1 minuto.

5. 5

   Retire do fogo, acrescente o leite e mexa até misturar bem.

6. 6

   Leve ao fogo, acrescente os temperos e mexa por aproximadamente 5 minutos (até engrossar).

7. 7

   Retire quando começar a levantar fervura.

8. 8

   Corte as folhas de espinafre em tiras, coloque-o em uma panela com água e leve ao fogo.

9. 9

   Escorra e jogue em água fria e acrescente ao molho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)