Filé à parmegiana

Filé à parmegiana

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 8 bifes de filé mignon
  • 1 pacote de macarrão
  • farinha de rosca a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 6 pimentas-do-reino
  • 4 ovos
  • colorau
  • vinagre
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal a gosto
  • queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Em uma vasilha, coloque os bifes e tempere com os 3 dentes de alho amassados, pimenta-do-reino, colorau, vinagre e sal a gosto, e reserve.

  2. Em uma panela com água fervente, acrescente o macarrão, coloque sal e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até os fios estarem macios.

  3. Escorra o macarrão em seguida.

  4. Ao escorrer o macarrão, coloque-o em uma panela e acrescente as 2 latas de molho de tomate e mexa, depois é só desligar o fogo e reservar.

  5. Pegue 2 pratos e coloque em um prato a farinha de rosca e no outro os ovos crus.

  6. Pegue os bifes e passe na farinha de rosca depois coloque para fritar.

  7. Em uma travessa, coloque o macarrão e arrume os bifes como você quiser.

  8. Depois é só colocar o queijo mussarela, cobrindo toda a travessa e leve ao forno.

  9. Quando o queijo derreter, retire e bom apetite.

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