Mini pizza cremosa

🥕 Ingredientes

• 1colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 30 g de fermento biológico em lata fresco
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para untar
• Orégano, catupiry e azeitona para decorar
• 2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
• 2 xícaras (chá) de requeijão
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o sal, o açúcar e o fermento.

2. 2

   Mexa até ficar liquido.

3. 3

   No liquidificador, bata o milho, a água morna, o óleo e o ovo.

4. 4

   Junte à mistura da tigela e acrescente a farinha aos poucos.

5. 5

   Sove a massa, misturando bem até desgrudar das mãos.

6. 6

   Divida em 20 bolinhas e coloque em uma superfície enfarinhada.

7. 7

   Deixe crescer até dobrar de volume.

8. 8

   Em outra tigela, para o recheio, misture o frango, o requeijão e a mussarela.

9. 9

   Achate as bolinhas com as mão, moldando mini pizzas.

10. 10

    Coloque em uma assadeira untada, cubra com recheio e decore com orégano, catupiry e azeitona.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos.

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