Frango com requeijão e creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de maizena
• 1 pacote de batata palha
• Raspas de noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em filézinhos e tempere.

2. 2

   Em um refratário coloque o requeijão no fundo, grelhe os filézinhos de frango e coloque um ao lado do outro em cima do requeijão.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola, o alho e o tomate.

4. 4

   Depois de refogado acrescente o extrato de tomate e 2 copos (americano) de água com sal a gosto.

5. 5

   Deixe apurar até formar um molho bem suculento.

6. 6

   Depois de pronto o molho jogue por cima dos filézinhos de frango.

7. 7

   Em uma panela coloque o leite com 1 colher de margarina e 1 pitada de sal.

8. 8

   Deixe ferver e engrosse com a maizena dissolvida em água.

9. 9

   Depois de pronto acrescente a noz moscada e o milho, jogue por cima do frango e coloque batata palha para finalizar.

10. 10

    Leve ao formo e asse até subir o creme de leite.

11. 11

    Sirva com um arroz branco.

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