Frango encrespado

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas picadas
• 1/2 maço de salsinha picadinha
• Óleo para refogar
• 1 lata de ,olho de tomate
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de mussarela ralada
• 500 ml de leite
• 1 pacotinho de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango na água sem tempero.

2. 2

   Depois de frio desfie bem.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo, alho e a cebola para refogar.

4. 4

   Adicione os peitos desfiados, salsinha e refogue bem, acrescente a lata de molho de tomate pronto e acerte o sal.

5. 5

   Em outra panela faça um molho branco como de costume, e depois de desligar o fogo acrescente o creme de leite e a mussarela ralada.

6. 6

   Talvez precise acertar o sal do molho branco.

7. 7

   Em um refratário coloque o frango desfiado e refogado, cubra com o molho branco e por cima cubra com as batatas palha.

8. 8

   Acompanha arroz branco e salada verde.

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