Mini kafta de pão preto e coalhada com hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de coalhada 200g
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• hortelã picada a gosto
• sal/ pimenta-do-reino a gosto
• 1 embalagem de pão preto processado
• 500 g de carne moída magra
• 1/2 cebola bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 ovo ligeiramente batido
• pimenta síria e sal a gosto
• palitos de churrasco pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e reserve.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Modele as mini kaftas nos palitos de churrasco e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, de 20 a 25 minutos.

4. 4

   Sirva acompanhado do molho de coalhada e hortelã.

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