Sopa de missô (tonjiru)

🥕 Ingredientes

• 400 g de pernil fatiado fino
• 1l e 500 ml de água
• 2 sachês de tempero de peixe bonito
• 1 cenoura pequena
• 1 batata pequena
• 1 nabo pequeno
• 1 cebola
• 4 colheres (sopa) de pasta de soja (miso)
• azeite para refogar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda, refogue a carne.

2. 2

   Acrescente a água, a batata, a cenoura e o nabo.

3. 3

   Adicione os sachês de tempero de peixe bonito (10 g cada) e deixe ferver por uns 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o miso e deixe fervendo até cozinhar os ingredientes.

5. 5

   Sirva com cebolinha e arroz.

❓ Perguntas frequentes

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