Minestrone Barês da Ciça

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 2 talos de salsão picados
• 3 cenouras
• 4 batatas,
• Óleo pouco
• 2 dentes de alho
• Folha de louro
• 3 tomate
• 3 cebolas
• Azeite de oliva
• Massa de tomate
• 1 pacote de macarrão ave maria
• Pimenta-do-reino a gosto ao servir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o feijão branco com o salsão.

2. 2

   Quando amolecer o feijão coloque a batata e a cenoura picada, ferver novamente uns 5 a 7 minutos.

3. 3

   Coloque em uma panela azeite, cebola picada, 2 dentes de alho, tomate picado, folha de louro, frite bem o molho, até desmanchar.

4. 4

   Coloque 1 colher de sopa de massa tomate, água.

5. 5

   Colocar tudo dentro do feijão.

6. 6

   À parte colocar 250 g de macarrão ave maria, misturar tudo até levantar fervura.

7. 7

   Regar azeite e colocar pimenta-do-reino se gostar.

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