Bolo Bem Casado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de fécula de batata
• 1/2 colher de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
• Manteiga para untar
• Fécula de batata para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

2. 2

   Adicione o açùcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite.

3. 3

   Desligue a batedeira e adicione a fécula de batata e o fermento e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje em fôrma retangular, 60x41 cm, untada e polvilhada.

5. 5

   Leve ao forno médio (200°C) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Retire do forno e espere amornar. Desenforme e corte o bolo ao meio, em 2 metades de 20x30 cm.

7. 7

   Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite e cubra com a outra metado do bolo. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e despeje sobre o bolo. Espere secar e sirva.

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