Para 2 porção(ões) — Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos
✓2 ovos
✓1 abobrinha
✓3 linguiças calabresas (fininhas)
✓cebola
✓alho
✓pimenta-do-reino
✓óleo
Aprenda a fazer Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos, em 15 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 ovos
1 abobrinha
3 linguiças calabresas (fininhas)
cebola
alho
pimenta-do-reino
óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Em um refratário, deixe a abobrinha picada em cubinhos pequenos.
2
Em uma panela, aqueça o óleo, junte a calabresa e frite.
3
Junte a cebola e o alho bem picados.
4
Coloque a abobrinha, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e refogue.
5
Antes da abobrinha secar, adicione os ovos e mexa bem.
6
Quando os ovos estiverem fritos, a abobrinha estará no ponto.
7
Serve de acompanhamento para carnes junto, com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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