Merengue para bolo e torta

🥕 Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 200 g de açúcar refinado
• Gotas de essência a gosto (de sua preferência) ou 50 ml de suco de limão
• Gotas de corante culinário (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata a clara em neve.

2. 2

   Adicione o açúcar e continue batendo. Coloque a essência ou o suco de limão e o corante (opcional) e deixe batendo até dar o ponto. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.

3. 3

   Depois é só confeitar seu bolo e/ou torta. Dá pra cobrir todo um bolo de uma forma tamanho 24.

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