Merengue Delicioso

🥕 Ingredientes

• 25 colheres (sopa) de açúcar
• 10 claras de ovos
• 2 caixinhas de morango
• 3 latas de creme de leite
• Raspa de 3 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os morangos, corte-os ao meio, e coloque-os em uma vasilha com 5 colheres (sopa) de açucar, mexa-os e deixe na geladeira até fazer uma calda (normalmente da noite para o dia).

2. 2

   Bata no liquidificador 10 claras de ovos e 20 colheres (sopa) de açúcar e a raspa da casca dos limões.

3. 3

   Bata bastante até que a massa não caia da colher. Forre uma forma com papel manteiga e com a ajuda de uma colher, faça as bolinhas, não deve ser muito pequena.

4. 4

   Leve ao forno brando pré-aquecido.

5. 5

   Deixe assar com a porta do forno entreaberta, se necessário, coloque algo na porta para que não deixe-a fechar.

6. 6

   Asse até que eles sequem, normalmente leva mais de 1 hora (é necessário que a tempetatura do forno esteja bem baixa).

7. 7

   Em uma forma refratária, faça a distribuição em camadas. Coloque uma camada de suspiro inteiro, uma camada de calda de morango com morango e uma camada de creme de leite. Repita mais uma vez: suspiro, calda de morando e morango e creme de leite.

8. 8

   Deixe na geladeira até gelar um pouco e sirva.

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