Pastel Assado de Palmito

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1/2 xícara chá de queijo ralado
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 gema para pincelar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tomate picado sem semente
• 1 xícara de chá de requeijão
• 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 1 vidro de palmito
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola com o óleo.

2. 2

   Coloque o tomate e deixe fritar.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes, menos o trigo, misture e desligue.

4. 4

   Agora adicione o trigo, mexa bem e reserve.

5. 5

   Em 1 tigela coloque todos os ingredientes deixando por último o leite.

6. 6

   Amasse até a massa ficar homogênea.

7. 7

   Deixe descansar por 15 minutos.

8. 8

   Abra a massa com o auxílio de 1 rolo, modele com 1 cortador redondo com formato de pastel.

9. 9

   Coloque o recheio, junte as bordas apertando bem, pincele com as gemas.

10. 10

    Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.

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