Melhor cachorro quente do mundo

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de azeite de oliva
• 100 g de carne seca
• 4 linguiças toscana
• 1 pacote de linguiça de porco para cachorro quente
• 1 e 1/2 cebolas médias
• 3 tomates maduros
• tempero verde
• sal a gosto
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1 pote de requeijao cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a carne seca para retirar parte do sal.

2. 2

   Enquanto isso, rasgue a toscana com a faca, retirando o seu conteúdo e reserve.

3. 3

   Doure 3 dentes de alho na manteiga e azeite.

4. 4

   Acrescente a cebola.

5. 5

   Refogue a cebola e o alho.

6. 6

   Acrescente a carne seca.

7. 7

   Acrescente o tempero verde.

8. 8

   Acrescente o tomate.

9. 9

   Acrescente a toscana que foi reservada.

10. 10

    Deixe cozinhar.

11. 11

    Após cozinhar a toscana, acrescente o molho de tomate, 1 ou os 2 depende do quanto de molho quer.

12. 12

    Após o molho ferver, acrescente a linguiça de cachorro quente.

13. 13

    Eu prefiro a linguiça cortada em rodelas, mas tem gente que prefere inteira, vai do gosto de cada um.

14. 14

    Está pronto geralmente quando a linguiça incha um pouco, mas a melhor forma de saber se esta pronto é experimentando.

15. 15

    Quando estiver pronto, desligue o forgo, acrescente metade do pote de requeijão cremoso.

16. 16

    Sirva com batata palha, cenoura ralada, queijo parmesão e milho verde.

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