Medalhão de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango desossado
• 200 g de farinha de rosca
• Alho e sal
• Ervas a gosto
• Bacon
• Queijo prato
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer o peito de frango, temperar.

2. 2

   Abrir na espessura de 2 cm.

3. 3

   Cortar o bacon e o queijo em fatias finas, cobrir a carne e enrolar como rocambole, amarrar com barbante.

4. 4

   Regar com azeite, enrolar em papel alumínio, levar ao forno para assar.

5. 5

   Retirar do forno cortar em fatias e servir quente.

6. 6

   Se quiser pode assar em micro-ondas.

7. 7

   Se for ao micro-ondas usar uma vasilha de vidro com tampa.

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