Frango na margarina

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito ou coxa e sobre coxa
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola media
• 1 maço de cheiro verde
• Salsinha á vontade
• Pimenta a gosto
• Sal a goto
• 1/2 kg de farinha de mandioca
• Manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito e as coxas e sobre coxas com os temperos, menos a farinha e a margarina.

2. 2

   Deixe os pedaços de frangos de molho no temperos da noite até o outro dia.

3. 3

   Retire os pedaços do tempero, passe na farinha de mandioca.

4. 4

   Em cima de cada pedaço coloque 1 colher de margarina.

5. 5

   Coloque o frango para assar em um forno aquecido à 180°, deixe assar por ao menos 1 hora, até que fique dourado.

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