Massa para pizza

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg farinha de trigo
• 3 colheres de óleo
• 1 1/2 kg de azeite de oliva
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 10 g de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 1/2 colheres de açúcar
• 1 copo de água
• Sal a gosto
• 1 kg de tomates
• 1 cebola grande
• 1 colheres de orégano
• 1 colher de manjericão
• 1 pitada de paprica picante
• 8 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com a farinha de trigo.

2. 2

   Bata os demais ingredientes no liquidificador acrescente à mistura, sove bem, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.

3. 3

   Divida em 3 parte, abra as massas pré-asse em forno a 220ºC por 8 minutos.

4. 4

   Bata os tomates com a cebola, alho, orégano, manjericão, a páprica e sal no liquificador, leve para cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   Cubra as massas pré-assadas, faça cobertura a seu gosto, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos, caso use mussarela até o queijo derreter.

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