Massa para crepe

🥕 Ingredientes

• 2 kg de farinha de trigo
• 800 g de maisena
• 4 litros de leite
• 5 colheres (sopa) de sal
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 50 g de fermento químico em pó
• 100 g de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as 6 gemas com sal, açúcar e óleo.

2. 2

   Acrescente os ingredientes secos alternando com o leite.

3. 3

   Por último, acrescente as claras em neve delicadamente.

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