Bolo surpresa junina

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de flocos de milho (usei vitamilho)
• 200 ml de leite de coco (1 garrafinha)
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Pedaços de goiabada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento que deverá ser colocado após bater.

2. 2

   Colocar numa forma redonda ou retangular, untada e enfarinhada.

3. 3

   Corte fatias da goiabada em pedaços pequenos, passe-os levemente na farinha de trigo (para evitar que afundem).

4. 4

   Distribua aleatoriamente sobre a massa.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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