Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo peneirada
• 250 g de manteiga ou de margarina
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 peito de frango cortado em tirinhas finas
• 3 tomates sem pele e sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de palmito pequena picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 ovo cozido picado
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a farinha com a sopa creme de cebola.

2. 2

   Abra uma cova no centro e coloque a manteiga picada e quebre o ovo.

3. 3

   Misture com a ponta dos dedos até que os ingredientes fiquem ligados.

4. 4

   Trabalhe a massa ate que fique homogênea.

5. 5

   Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

6. 6

   Aqueça o óleo numa panela de fundo largo e refogue a cebola, junte o frango e frite bem. Polvilhe a farinha de trigo, acrescente os tomates e refogue mais um pouco, ate que se desmanchem.

7. 7

   Adicione o caldo dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente e mexa até obter um creme. Retire do fogo e junte o palmito, as azeitonas, o ovo cozido e a salsinha. Reserve.

8. 8

   Abra metade da massa com o rolo, sobre uma superfície enfarinhada e recorte um disco do tamanho da forma do aro desmontável (para essa receita 24 cm).

9. 9

   A seguir junte a massa que sobrar com a outra metade e forre o fundo e os lados da forma.

10. 10

    Fure com um garfo.

11. 11

    Recheie e cubra com o disco reservado.

12. 12

    Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno quente (180°C), pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora.

13. 13

    Sirva a seguir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)