Massa mil e uma utilidades (pão recheado, mistinho, enroladinho de salsinha)

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento biológico seco
• Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
• Açúcar
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o fermento misturado com um pouco da farinha, pois o fermento é seco e não fresco.

2. 2

   Acrescente o sal e o açúcar.

3. 3

   Coloque o óleo, em seguida a água quente, amasse bem até ficar uma massa lisa, acrescente farinha aos poucos.

4. 4

   Coloque na tigela para descansar enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Para o pão de calabresa, abra a massa coloque 2 calabresas raladas (opcional), 100 g de mussarela, um tomate picado, orégano e azeite.

6. 6

   Para o enroladinho de salsicha abra a massa e faça filetes depois corte a salsicha em formato de cruz e enrole os filetes em volta da salsicha até cobri-la.

❓ Perguntas frequentes

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