Massa de pizza deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo (vai sobrar cerca de 1 copo tipo americano)
• 100 ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 50 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 2 colheres bem cheias de margarina gelada
• 1 copo de 300 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne a água, despeje numa bacia plástica, coloque o fermento biológico e dissolva.

2. 2

   Em seguida coloque o óleo, o sal, o áçucar e os ovos inteiros, misture com as mãos.

3. 3

   Coloque a margarina e aos poucos adicione o trigo, a massa tem que soltar das mãos (de 1 kg de trigo sobra aproximadamente 1 copo americano de trigo).

4. 4

   Misture a massa até ficar homogênia, sove um pouco.

5. 5

   Se não tiver formas próprias para pizza em alúminio, pode abrir a massa em formas de bolo de aluminio mesmo, antes de abrir a massa, no centro de cada forma passe um pouco de margarina.

6. 6

   não é para untar a forma toda, somente uum pouco no centro.

7. 7

   Abra a massa conforme preferir, fininha ou um pouco mais grossa, desde que não passe de 0,5 cm de espessura pois ela ainda vai crescer um pouco.

8. 8

   Após abrir a massa toda deixe descansar por 30 minutos, depois pré-asse as massas por cerca de 7 minutos em forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC).

9. 9

   Deixe esfriar, se não for usar a massa toda a mesma pode ser armazenada na geladeira por até 15 dias, quando acondicionada de forma adequada, potes plásticos ou esses sacos de acondicionar alimentos.

10. 10

    A massa rende em torno de 5 pizzas tamanho família.

11. 11

    Na hora de servir, pegue a massa da pizza coloque molho de tomate ( pode ser esses que vende pronto), recheie com mussarela e outros ingredientes que desejar. Coloque no forno até que o queijo derreta.

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