Massa de pão básica com variações

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de fermento seco para pães ou 2 fermentos frescos (30 g)
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 ovo inteiro
• Farinha de trigo até que a massa solte das mãos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma papinha com o leite, fermento, açúcar e 2 xícaras de trigo, até formar uma espuma, por aproximadamente 10 minutos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes, deixando por último o trigo, acrescentando e mexendo a massa com as mãos, até que não grude mais.

3. 3

   Deixe crescer por aproximadamente 10 minutos.

4. 4

   Abra a massa com um rolo, na espessura de no máximo 0,25 cm.

5. 5

   Com uma xícara corte a massa em rodelas e enrole pedaços de salsicha previamente cozida.

6. 6

   Se quiser enrole pedaços de queijo e / ou presunto, pedacinhos de goiabada etc.

7. 7

   Coloque em assadeira previamente untada com margarina, com uma certa distância entre eles, pois irão crescer.

8. 8

   Pincele gema e polvilhe com queijo ralado ou gergelim.

9. 9

   Se fizer pãozinho de goiabada, pincele gema e polvilhe um pouco de açúcar.

10. 10

    Deixe crescer.

11. 11

    Asse em forno médio até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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