Massa de panqueca salgada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher de chá (rasa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa bem lisa e homogênea

2. 2

   Se for necessário, use uma colher para soltar a farinha de trigo que fica grudada no copo do liquidificador, com cuidado e bata mais um pouco

3. 3

   Use uma frigideira antiaderente para fritar as panquecas

4. 4

   Caso sua frigideira não seja antiaderente, unte com um pouquinho de óleo antes de fritar, para não grudar

5. 5

   Use uma concha de feijão para medida da massa

6. 6

   Coloque uma concha rasa da massa na frigideira e espalhe bem por toda ela

7. 7

   Frite até dourar, vire e frite do outro lado

8. 8

   Repita esse mesmo processo até acabar a massa

9. 9

   Use o seu recheio preferido, distribua lado a lado numa assadeira, cubra com molho de tomate ou molho branco, queijo e leve ao forno até aquecer e derreter o queijo.

10. 10

    Sirva quente com arroz branco!

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