Massa para joelho de padaria

🥕 Ingredientes

• Massa
• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 15 g de fermento biológico seco (saquinho)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• gema para pincelar
• Recheio
• Calabresa, frango, queijo e presunto, requeijão cremoso ou qualquer ingrediente da sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos a farinha

2. 2

   Depois de tudo misturado, coloque a farinha aos poucos

3. 3

   Sove a massa por uns 10 minutos ou até que fique bem homogênea

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos com um papel-filme por cima

5. 5

   Abra a massa em uma bancada, recheie e faça tipo um rocambole

6. 6

   Corte com a faca em pequenos pedaços

7. 7

   Pincele com as gemas

8. 8

   Leve ao forno até dourar

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