Massa de panqueca da Biah

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• sal ou açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e manteiga até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o trigo e leite

3. 3

   Bata e se massa ficar muito grossa acrescente mas um pouco de leite.

4. 4

   Coloque o sal ou açúcar gosto!

5. 5

   pegue um pedaço de papel toalha ou guardanapo e passa um pouco de manteiga no papel, assim unte a frigideira e leve ao fogo médio.

6. 6

   Assim a manteiga vai ficar espalhada em toda a frigideira.

7. 7

   Coloque a massa com uma concha no meio da frigideira e gire-a para que a massa fique em toda a superfície.

8. 8

   Espere toda a panqueca ficar em um tom de amarelo, principalmente o meio dela, antes de virar mexa um pouco da frigideira para ver se ela "dança".

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