Aprenda a fazer Massa de panqueca da Biah, em 10 minutos, nível fácil, para 11 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
11
2 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
2 xícaras de leite
sal ou açúcar a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Bata os ovos e manteiga até ficar homogêneo.
2
Acrescente o trigo e leite
3
Bata e se massa ficar muito grossa acrescente mas um pouco de leite.
4
Coloque o sal ou açúcar gosto!
5
pegue um pedaço de papel toalha ou guardanapo e passa um pouco de manteiga no papel, assim unte a frigideira e leve ao fogo médio.
6
Assim a manteiga vai ficar espalhada em toda a frigideira.
7
Coloque a massa com uma concha no meio da frigideira e gire-a para que a massa fique em toda a superfície.
8
Espere toda a panqueca ficar em um tom de amarelo, principalmente o meio dela, antes de virar mexa um pouco da frigideira para ver se ela "dança".
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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