Massa básica para macarrão

Massa básica para macarrão

⏱ 1min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 8 ovos
  • 1 pitada de sal
  • água para liga

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Faça um buraco na farinha e acrescente os ovos e o sal.

  2. Misture com as mãos até formar uma massa.

  3. Se necessário, acrescente mais água, mas lembre-se sempre de que a massa deve ficar bem firme.

  4. Sove a massa, formando uma bola até ficar homogênea e abra com um rolo.

  5. Enrole como rocambole e corte em tiras finas. Cozinhe em uma panela com água e sal e sirva com o molho desejado.

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