Bolo mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 100g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3/4 lata de suco concentrado de maracujá
• 200g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Junte a este creme o suco de maracujá alternando com a farinha.

3. 3

   Por último, misture as claras em neve e o fermento em pó.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma com aro removível, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por mais ou menos 40 minutos.

5. 5

   Misture todos os ingredientes numa vasilha e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora e meia

6. 6

   Não é necessário levar ao fogo!

7. 7

   Aqueça o creme de leite em banho-maria.

8. 8

   Adicione o chocolate em pedaços.

9. 9

   Misture até obter um creme homogêneo.

10. 10

    Desenforme o bolo frio e corte-o ao meio.

11. 11

    Acrescente o recheio.

12. 12

    Cubra com a outra metade.

13. 13

    Cubra todo o bolo com o creme de chocolate.

14. 14

    Decore a gosto!

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