Massa ao molho sckarvan

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa talharim
• 500 g de iscas de carne
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picado
• 2 cebola picadas
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de óleo
• salsa verde picado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 cubo de caldo knorr carne
• molho de pimenta
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, as iscas de carne com 1 colher de óleo e deixe fritar bem.

2. 2

   Depois, adicione a cebola na carne e frite-a um pouco.

3. 3

   Quando a cebola estiver dourada, adicione o pimentão, os tomates, 1/2 cubo de caldo knorr e 3 xícaras de água, espere ferver.

4. 4

   Quando o molho estiver fervendo, adicione colorau, a massa de tomate, o orégano e o sal a gosto.

5. 5

   Mantenha no fogo, até engrossar e desligue.

6. 6

   Em uma panela, ferva a água e adicione o talharim, o sal a gosto e mexa para não grudar a massa.

7. 7

   Quando estiver pronta, escorra a água e reserve.

8. 8

   Usando a mesma panela, prepare o tempero da massa.

9. 9

   Coloque 1 colher de óleo, o alho esmagado com um pouco de sal e a cebola.

10. 10

    Deixe fritar um pouco, até dourar.

11. 11

    Depois, adicione a massa na panela e coloque por cima 1 colher de óleo e a salsa picada, misture bem.

12. 12

    Estando a massa e o molho vermelho prontos, coloque a massa em uma vasilha ou prato fundo, grande o suficiente para caber toda a massa.

13. 13

    Despeje por cima, um pouco de molho vermelho, cuidando para não ficar muito aguada.

14. 14

    Após, adicione por cima o creme de leite e o queijo ralado.

15. 15

    Por fim, coloque molho de pimenta a gosto, caso goste.

16. 16

    Para finalizar, coloque a massa no forno e deixe gratinar o queijo, até começar a derreter.

❓ Perguntas frequentes

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