Massa à carbonara

🥕 Ingredientes

• Óleo
• Sal a gosto
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubinhos (com pouca gordura)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 500 g de macarrão de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão com sal a gosto e um pouco de óleo em água fervente.

2. 2

   Bata os ovos com o queijo ralado e deixe descansar.

3. 3

   Dourar bem o bacon em fogo baixo (não deixar queimar), após elimine a gordura, misture o creme de leite e reserve.

4. 4

   Misture o macarrão na manteiga, no creme de ovos com queijo e por último adicione o bacon com o creme de leite

5. 5

   Servir logo após o término.

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