Torta de aipim com peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim (purê)
• 300 g de peixe branco desfiado, já cozido e temperado
• 3 ovos
• Cebolinha, salsinha e coentro
• Azeitonas picadas e alcaparras
• 1 cenoura picada, miudinha
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim e faça um purê.

2. 2

   Cozinhe o peixe e desfie - o.

3. 3

   Depois refogando com todos os complementos.

4. 4

   Bata as claras e depois adicione e bata com as gemas.

5. 5

   Untar o refratário, fazer uma camada de purê de aipim.

6. 6

   Depois uma de peixe e por cima coloque o restante do purê, cobrindo com as claras em neve.

7. 7

   Completar, gratinando no forno pré - aquecido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)