Bolo rápido

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de fubá grosso (polentina)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2/3 de xícara de leite
• 1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida,ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela média, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, misture o ovo, o leite e a gordura.

3. 3

   Despeje sobre a mistura de farinha.

4. 4

   Mexa somente até que a farinha fique umedecida.

5. 5

   Despeje imediatamente na forma preparada.

6. 6

   Espalhe a massa uniformemente.

7. 7

   Asse por 25 minutos ou até que esteja dourada.

8. 8

   Para servir, corte em quadrados.

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