Marisco à Dona Marizete

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mariscos pré-cozidos e descascados
• 150 g de salame tipo italiano ou similar
• 150 g de queijo frescal tipo minas ou similar
• 2 bananas caturra bem maduras cortada em rodelas
• 1 cebola média picada miúda
• Ajisal a gosto
• Alcaparras a gosto
• Ervilhas frescas a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em frigideira grande.

2. 2

   Junte a cebola e o salame picadinho e refogue até a cebola ficar transparente.

3. 3

   Acrescente o marisco e mexa para não grudar, cozinhando no caldo que se formar por uns 5 minutos (se precisar acrescentar umas 2 a 3 colheres de sopa de água).

4. 4

   Abaixe o fogo e acrescente as alcaparras, as ervilhas o queijo e a banana, mexendo sempre para não grudar, por uns 3 minutos ou até que o queijo derreta e a banana fique cozida.

5. 5

   Por último acrescente o cheiro verde e misture levemente.

6. 6

   Sirva com arroz branco, salada de chicória e bom apetite.

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