Mariscada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão cinza, limpo e sem casca
• 1 pacote de mexilhão fresco e limpo
• 300 g de lula crua, limpa e cortada em rodelas
• 2 tomates cortados em cubos
• 2 cebolas cortadas em cubos
• 1 pimentão cortado em cubo
• 1 maço de cheiro-verde limpo e cortado
• 8 dentes de alho
• azeite a gosto
• sal a gosto
• 1 colher (café) de colorau (urucum)
• 100 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com a metade do alho e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque a outra metade do alho com o óleo e doure.

3. 3

   Quando o alho estiver dourado, acrescente o colorau (urucum).

4. 4

   Adicione o camarão temperado, o mexilhão e a lula, na panela em fogo baixo.

5. 5

   Acrescente sal e refogue bem.

6. 6

   Acrescente o tomate, a cebola e o pimentão.

7. 7

   Ainda com o fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.

8. 8

   Passado os 15 a 20 minutos, adicione o leite de coco e deixe abrir fervura.

9. 9

   Coloque o azeite a seu gosto e o cheiro-verde e deixe ferver por mais 3 minutos.

10. 10

    Depois é só servir! Bom apetite!

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