Maria - mole

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 5 claras
• 6 folhas de gelatina incolor sem sabor (dissolvida na água fria primeiro e depois na água fervente)
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o açúcar de confeiteiro, as claras, batendo até ficar branco, fofo e firme.

2. 2

   Continue a bater, coloque a baunilha, a gelatina, sempre batendo e mexendo bem.

3. 3

   Em uma forma refratária untada com óleo, coloque 1/2 porção de coco ralado (enfarinhe o refratário com o coco).

4. 4

   Coloque o creme e mais coco por cima.

5. 5

   Leve à geladeira para ficar bem firme.

6. 6

   Corte em quadradinhos com uma faca molhada na água quente.

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