Champanhota

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos (separe a gema da clara)
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1/2 copo de água
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 200 g de bolacha champagne
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° mistura:Bata as gemas.

2. 2

   Misture as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.

3. 3

   Leve tudo ao fogo para engrossar.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e coloque em um pirex grande.

5. 5

   ° mistura:Misture a água e o chocolate em pó.

6. 6

   Leve ao fogo até reduzir à metade da mistura.

7. 7

   Coloque a mistura em um prato e molhe as bolachas champagne, não deixe amolecer demais.

8. 8

   Arrume uma camada com as bolachas sobre a 1° mistura.

9. 9

   ° mistura:Bata as claras em neve.

10. 10

    Misture com o açúcar, bata bem, misture o creme de leite, sem o soro.

11. 11

    Cubra a camada de bolacha e alterne, uma camada de bolacha, uma com a 3° mistura.

12. 12

    Leve ao congelador para servir no dia seguinte.

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