Para 5 porção(ões) — Mandioca com coentro especial
✓1 colher de sopa de manteiga
✓1/2 kg de mandioca descascada e picada em pequenos cubos
✓2 tabletes de caldo de galinha
✓3 colheres de sopa de coentro fresco picado
Aprenda a fazer Mandioca com coentro especial, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 colher de sopa de manteiga
1/2 kg de mandioca descascada e picada em pequenos cubos
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres de sopa de coentro fresco picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a mandioca com o tempero a gosto.
2
Junte o caldo de galinha e 1 xícara de chá de água fervente.
3
Cozinhe em fogo baixo até a mandioca ficar macia, se necessário coloque mais água.
4
Retire do fogo e polvilhe com o coentro.
5
Pode ser servido com arroz e carne cozida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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