Salgadinhos da tia Nene

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, a manteiga e os tablete de caldo de galinha até levantar fervura.

2. 2

   Coloque de uma só vez a farinha de trigo e mexa rapidamente até que toda massa crie corpo e a farinha esteja cozida.

3. 3

   Despeje a massa sobre uma superfície e trabalhe até que esfrie.

4. 4

   Divida a massa em pedaços, abra com a mão e coloque o recheio de sua preferência.

5. 5

   Feche e em seguida empane com os ovos e depois a farinha de trigo e por ultimo a farinha de rosca.

6. 6

   Frite no óleo quente.

7. 7

   Não coloque muitos salgadinhos de uma só vez para fritar, pois eles podem rachar.

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