Maminha especial com batata

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de maminha (peça)
• 1 cebola picada
• Salsinha picada
• 2 dentes de alho picado
• Óleo e vinagre
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 pimentão cortado em rodelas
• 1 lata de cerveja
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 lata de molho de tomate
• 1 kg de batatinhas
• 1 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a maminha com sal, pimenta, cebola, salsinha, alho, óleo e vinagre.

2. 2

   Fure a carne para que o tempero penetre bem.

3. 3

   Deixe de lado para pegar gosto, ou se preferir tempere um dia antes.

4. 4

   Coloque as batatinhas para cozinhar, não precisa tirar as cascas.

5. 5

   Depois deixe - as de lado.

6. 6

   Coloque óleo na panela de pressão.

7. 7

   Quando dourar a carne, coloque - a junto a cerveja, a sopa de cebola e a água.

8. 8

   Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos.

9. 9

   Depois, abra a panela e veja se está molinha.

10. 10

    Depois, coloque o creme de leite.

11. 11

    Deixe cozinhar com a panela aberta por uns 10 minutos.

12. 12

    Coloque as batatinhas dentro da panela, desligue o fogo e sirva em seguida com arroz branco.

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