Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• Leite (medir na lata do leite condensado)
• 1 copo de chocolate em pó
• 6 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (pequeno)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, as gemas e o leite.

2. 2

   Coloque para cozinhar a mistura em banho - maria.

3. 3

   Bata as claras em neves, acrescente as seis colheres de açúcar.

4. 4

   Volte a bater até ficar firme, coloque o creme de leite e bata novamente.

5. 5

   Junte as duas misturas em uma tigela, mexendo com uma colher.

6. 6

   Cubra o fundo de um retratário com açúcar em forma de caramelo.

7. 7

   Em seguida, coloque duas colheres de leite no copo de chocolate e misture.

8. 8

   Cubra a forma já caramelizada com essa mistura.

9. 9

   Despeje a mistura da tigela no refratário.

10. 10

    Por útimo, salpique o coco ralado a mistura.

11. 11

    Leve a geladeira para congelar.

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