Mousse de cocolate

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate no microondas ou em banho - maria (nesse caso tome muito cuidado para não respingar água no chocolate) e reserve.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve até ponto de suspiro (bem firme).

3. 3

   Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

4. 4

   Junte o chocolate derretido e bata novamente.

5. 5

   Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Coloque em um pirex e polvilhe chocolate raspado para decorar.

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