Aprenda a fazer Maionese fingida, em 10 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 batata grande ou 2 medias cozidas
1 cenoura também cozida
1/2 xícara de chá de leite
Sal a gosto
Mostarda a gosto
1 colher de chá de vinagre
Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a batata e a cenoura no liquidificador com o leite, o sal, mostarda e vinagre.
2
Bater e colocar o azeite aos poucos, como na maionese tradicional.
3
Fica igual à verdadeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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