Aprenda a fazer Maionese fácil fácil, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
5 ovos cozidos
8 batatas
1 copo de leite
1 copo aproximado de óleo
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe os ovos e separe as gemas da clara.
2
Cozinhe as batatas.
3
No liquidificados coloque uma batata as 5 gemas de ovos o leite e o óleo e bata até ficar uma massa cremosa.
4
Separadamente pique a batata em cubos, as claras dos ovos podem ser aproveitadas junto com as batatas para ficar com um gostinho bom.
5
O bom desta receita é que a maionese é feita apenas com a gema cozida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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