Macarronada especial de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g de lascas de bacalhau dessalgado sem espinhas e fervido
• 1/2 pacote de macarrão parafuso
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 ovos cozidos
• 1 kg de tomates sem pele picado
• 1 caixa de creme de leite
• salsa, azeite e sal a gosto
• queijo mussarela ou parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe o macarrão com pouco sal e um fio de azeite até que fique al dente e reserve.

2. 2

   Em uma outra panela, doure as cebolas e o alho com pouco sal e azeite.

3. 3

   Em seguida adicione o bacalhau para que frite junto.

4. 4

   Adicione os tomates picados ao bacalhau e deixe cozinhar até que os tomates formem um molho e acrescente a salsa.

5. 5

   Em um refratário, coloque um pouco do molho com bacalhau, em seguida uma camada de macarrão.

6. 6

   Alterne as camadas até que a última seja de bacalhau com molho.

7. 7

   Por fim, decore com os ovos cozidos e polvilhe com queijo mussarela ou parmesão. Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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