Bolo integral de cenoura de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 cenouras médias picadas
• 1/2 xícara (120 ml) de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar branco ou mascavo
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador e bata ate obter uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione por último o fermento e bata rapidamente apenas para mesclar na massa.

3. 3

   Despeje o conteúdo em uma forma untada e enfarinhada e leve ao formo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Se desejar, faça uma cobertura tradicional de chocolate e despeje no bolo ainda quente.

5. 5

   Sirva após esfriar.

❓ Perguntas frequentes

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