Macarronada de Carne Moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola branca grande
• 1 pimentão verde
• Cheiro verde
• 1 cubo de caldo de carne
• Pimenta do reino
• 1 pacote de macarrão
• 1 caixa grande de extrato de tomate
• 200 g de queijo coalho
• 5 fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o macarrão normalmente e reserve.

2. 2

   Em uma panela misture todos os outros ingredientes, menos a carne moída, o extrato de tomate e os 2 tipos de queijo, com pouca água.

3. 3

   Deixe cozinhar um pouco.

4. 4

   Bata tudo isso no liquidificador.

5. 5

   Leve novamente a mistura ao fogo, agora acrescentando a carne moída, quando a carne cozinhar coloque o extrato de tomate, deixe apurar.

6. 6

   Em uma assadeira de vidro misture o creme da carne, o macarrão e o queijo coalho ralado.

7. 7

   Coloque as fatias de mussarela por cima.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

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