Almôndega ao molho de tomate - rápida, prática e gostosa

🥕 Ingredientes

• 500g de carne moída (coxão mole)
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1/2 alho picado
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 pitada de açúcar
• pimenta
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   AlmôndegasJunte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.

2. 2

   Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades).

3. 3

   Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas).

4. 4

   MolhoRefogue a cebola e o alho no óleo.

5. 5

   Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio.

6. 6

   Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.

7. 7

   Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite!

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