Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 kg carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão (usei o amarelo)
• 1 colher sopa cheia de requeijão
• 1 colher sopa cheia de maionese
• 1 colher sopa azeite
• Mussarela para rechear
• Queijo ralado para gratinar
• Alho e temperos a gosto (sal, orégano)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva as batatas, assim que estiverem cozidas amasse e acrescente 1 colher cheia de requeijão cremoso, misture bem e reserve.

2. 2

   Em outra panela refogue a carne moída temperada e acrescente a cebola, o pimentão e o tomate picadinhos, espere a água secar.

3. 3

   Quando secar acrescente uma colher de sopa cheia de maionese e misture bem.

4. 4

   Em uma travessa untada com azeite faça camadas (ou uma camada única, depende do tamanho da travessa) de carne moida, mussarela e purê de batata.

5. 5

   Finalize com purê de batata, mussarela e queijo ralado, levar ao forno por uns 15 minutos ou ate gratinar.

6. 6

   Caso prefira, faça sem os queijos, também fica uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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